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米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して!

石澤清美/著
著作者
石澤清美/著
メーカー名/出版社名
Gakken
出版年月
2025年3月
ISBNコード
978-4-05-802434-8
(4-05-802434-8)
頁数・縦
95P 26cm
分類
生活/家庭料理 /家庭料理
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価格¥1,600

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

米粉の弱点は伸びが悪いこと。本書のオリジナル配合の米粉生地なら、上手に伸ばせて具を包むことができます。ピザ、ぎょうざ、マカロニ、タコスなど、いろいろな料理が作れて、焼く、揚げる、蒸すなどどんな調理法も可能。米粉ならではのおいしさを楽しんで。

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